ソムリエとは

ソムリエの資格とは、飲食サービス業を通算5年以上経験し、現在も従事している者について、ワインに対する豊富な知識と利き酒などの技能を持つものとして、日本ソムリエ協会が認定する民間資格です。平成１２年４月から厚生労働省の職業分類に加わることになり、平成１２年４月から厚生労働省の職業分類に加わって、あらためて職業として認知されたのです。


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